這款美味的皮匠是用切成薄片的李子，切片梨，肉桂，糖和軟甜麵團做成的。
你需要什麼
- 4杯李子（去核和切片）
- 2杯梨（切片去皮）
- 3/4杯糖粒）
- 3湯匙玉米澱粉
- 1/4至1/2茶匙肉桂
- 對於Topping：
- 1杯通用麵粉
- 1個半茶匙發酵粉
- 2湯匙糖
- 1/4茶匙鹽
- 1/4杯黃油
- 1/4杯加1到2湯匙牛奶
- 1個大蛋（輕輕毆打）
如何做到這一點
結合切片李子，梨，3/4杯砂糖，玉米澱粉和肉桂。 放在一起，在室溫下放置約30分鐘。
將麵粉，發酵粉，2湯匙糖和鹽混合。 切黃油，直到混合物類似粗粉。 在杯子裡，一起攪拌1/4杯牛奶和雞蛋。 將牛奶混合物混合到干燥的混合物中直至變濕，如果需要更柔和的稠度則加入更多的牛奶。
更堅硬的麵團可以放在水果上並保持其形狀，但您可能更喜歡更柔軟，更易塗抹的麵團。
將水果混合物倒入11x7或9英寸的正方形烤盤中。 如果需要，勺子麵糊在水果上並鋪開。
在預熱的325°烤箱中烤約40到50分鐘，或直到水果嫩，頂部變成褐色。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 501 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 172毫克 |
| 鈉 | 517毫克 |
| 碳水化合物 | 74克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 9克 |