這種新月形餅乾配方是用碎核桃製成的。 其他類型的新月形餅乾用山核桃，杏仁或榛子製成。
這裡的關鍵是使用黃油，而不是人造黃油，並使用磨碎或切碎的堅果。
這個餅乾是一個捲餅幹的例子，因為新月形的形狀是從捲起的麵團切出來的。 或者，麵團可以通過將其滾成球而成為模製曲奇，然後將其成型為烤盤上的新月形。
另一種選擇是將餅乾麵團舀下並放在烤盤上，然後將其與糖果製成的糖粉玻璃的底部弄平。 而不是結束一個新月，你會有滿月！
將烤好的餅乾放在糖果的糖中，同時仍然熱，這是一個好主意，這樣融化的糖就形成了釉。 儲存前，將冷卻後的餅乾重新捲成糖果糖。
你需要什麼
- 4盎司室溫無鹽黃油
- 1/3杯砂糖
- 1杯1/4通用麵粉
- 1杯地面核桃
- 衝擊鹽
- 1茶匙香草精
- 1/2杯糖果的糖
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至325°F。
- 在配有電動攪拌機的中型攪拌碗中，一起打黃油和糖，直到光和蓬鬆。 加入麵粉，核桃，鹽和香草; 混合製成光滑的麵團。
- 將麵團擀成約1/4英寸的厚度。 用月牙形曲奇或其他形狀切出。 混亂的麵團碎片，重複滾動和切割。
- 將餅乾放在未烤乾的或羊皮紙內襯的餅乾片上約10至12分鐘，或直至凝固。
- 靜置2分鐘。 在糖果的糖中滾動熱餅乾，並轉移到線架冷卻。
- 當完全冷卻時，在存放在密封容器中之前，先將糖果餅乾糖過篩。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 69 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 7毫克 |
| 鈉 | 44毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 1克 |