如何製作餅乾

餅乾是每個人的最愛。 但是您是否知道,要製定最佳的Cookie,有特殊的規則要遵循? 請繼續閱讀以了解更多信息。

每個人都喜歡餅乾; 他們隨時歡迎。 無論您是製作餅乾,餅乾,條形餅乾還是不烘烤餅乾,當您製作一兩批時,您都可以得到一個很大的“謝謝”。 每個人都有自己喜歡的餅乾食譜; 這些是我的。

如何使最好的餅乾:

只要遵循一些規則,製作最好的曲奇就很容易。 學習如何測量麵粉,如何閱讀烘焙食譜,並且每次都能找到溫柔,完美餅乾的提示。 最重要的提示是正確測量麵粉,因為太多的麵粉會導致乾燥,堅韌的餅乾,並使您不會過度烤餅乾。 將計時器設置為比配方建議少幾分鐘,然後檢查它們。

Cookie科學:

不要害怕 - 這種類型的科學很容易。 餅乾由脂肪,糖,麵粉,發酵劑和調味劑組合而成。 這些成分以不同的方式結合在一起,生產出從耐嚼的巧克力餅乾到濃稠的布朗尼,再到充滿水果的酒吧。

仔細閱讀這些信息,將科學置於廚房後面。

無烘烤曲奇餅:

沒有烤餅乾是初學者的完美選擇。 當你不想打開烤箱時,它們也適合炎熱的日子。 它們製作簡單,非常美味。

他們很好吃!

酒吧餅乾和布朗尼食譜:

我認為棒狀餅乾是最簡單的,因為你只需要用甜美的配料和烤盤裝滿烤盤; 然後霜凍它們,如果你喜歡。 沒有來回走動,塑造餅乾並從餅乾表中移除它們,這可能是耗時的,但如果你有心情也可以沉思。 這裡有一些我經常做的棒棒餅食譜。