老式的冰箱蛋糕正在捲土重來，並有充分的理由。 這些食譜是如此簡單，可以改變使用任何你喜歡的味道。 嘗試為Graham Cracker冰淇淋蛋糕製作這種簡單的廚師食譜，配合不同口味的布丁混合和糖霜，帶來全新的味覺感受。
你可以使用巧克力布丁混合，或嘗試奶油或檸檬。 嘗試香草或奶油奶酪或焦糖，而不是巧克力糖霜。 你甚至可以使用其他類型的餅乾為全麥餅乾。 嘗試巧克力全麥餅乾或蜂蜜肉桂。 香草薄餅或巧克力薄餅也可以。 只是不要使用夾心餅乾; 它們太稠以至於在布丁混合物中適當軟化以達到正確的一致性。 我喜歡用一些切碎的烤堅果或一些烤過的椰子來搭配這款經典配方，以獲得一點質感。
這個食譜對於娛樂來說太棒了，因為它必須提前做出來。 薄脆餅乾在布丁混合物中軟化並變成蛋糕狀。 這甜點也餵人群; 如果你削減了合理的小方格，你可能能夠得到16到20份。
你需要什麼
- 1（16盎司）包裝全麥餅乾
- 2（3.4盎司）包即時
- 香草布丁混合
- 2 1/2杯牛奶（全）
- 1 1/2杯鮮奶油
- 3湯匙糖（粉）
- 1茶匙香草
- 1（16盎司）容器巧克力糖霜
- 1/2杯鮮奶油
- 可選：1杯烤胡桃或烤椰子
如何做到這一點
- 將布丁混合物和牛奶放入一個大碗中。 確保你沒有布丁混合物的類型，必須在服務之前煮熟; 它必須是立即在這個配方工作。 用電線攪拌，直到混合好並置於冰箱中。
- 同時，在一個中等的碗中結合1/2杯奶油， 糖粉和香草，並拍打，直到形成僵硬的山峰。 將攪打奶油倒入冷凍布丁混合物中。
- 將一層格雷厄姆餅乾放在9x13“烤盤的底部，不要將餅乾碎裂，但將其全部留下，如果有必要，可以用餅乾填滿間隙。
- 將餅乾的一半放在餅乾上，並均勻塗抹。 重複另一層餅乾和剩餘的布丁混合物。 與另一層格雷厄姆餅乾頂部。
- 用保鮮膜覆蓋鍋，在冰箱中放置30分鐘以放置一下。
- 攪拌結霜。 在一個小碗裡，鞭打1/2杯奶油並攪拌成糖霜。 然後將這種混合物鋪在整個蛋糕上，直到鍋的邊緣。 如果你願意的話，撒上烤堅果或椰子。
- 食用前將蛋糕蓋上並冷藏至少6小時。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 430 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 5毫克 |
| 鈉 | 165毫克 |
| 碳水化合物 | 48克 |
| 膳食纖維 | 8克 |
| 蛋白 | 11克 |