簡單而美味，這些楓木釉面的山藥非常適合感恩節假期，或作為周末晚餐的簡單配菜。 楓木真的帶出了山藥的天然甜味和美味。
你需要什麼
- 2磅
- 山藥或紅薯
- 1個檸檬，榨汁
- 2湯匙楓糖漿
- 2湯匙無鹽黃油
- 1茶匙鹽
- 白胡椒粉或新鮮研磨的黑胡椒粉，可選
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F。
- 將檸檬汁加入一夸脫冷水的攪拌碗中。
- 去皮並切成兩塊大塊，並在工作時投入水中以防止變色。
- 在一個小鍋裡用中火融化黃油，加入楓糖漿，攪拌混合。 從熱源中取出。
- 瀝乾山藥，但不要沖洗。 加入混合碗中，倒入黃油/楓樹混合物，鹽和胡椒粉。 用刮刀折騰結合。
- 用鋁箔或矽墊將烤盤劃線。 鋪在鍋上的紗線，直到均勻間隔。
- 烘烤直到叉子投標約25分鐘。
- 轉移到一個碗中，倒入烤盤中多餘的黃油/楓樹混合物。 發熱，或在室溫下。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 182 |
| 總脂肪 | 4克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 10毫克 |
| 鈉 | 448毫克 |
| 碳水化合物 | 35克 |
| 膳食纖維 | 5克 |
| 蛋白 | 3克 |