將這道美味的豬里脊配上土豆泥和您最喜愛的一面蔬菜，享用美味的日常餐或週末晚餐。
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你需要什麼
- 1
- 豬腰肉烤 （大約4 1/2至5 1/2磅）
- 1個大蒜瓣（縱向減半）
- 捏鹽
- 捏黑胡椒
- 可選：2片培根
- 1/4杯楓糖漿（深色A級或B級）
- 1/4杯紅糖
- 1湯匙玉米澱粉
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至325°F。
- 用蒜瓣將烤肉全部擦拭; 丟棄大蒜。 將烤好的面朝上放在烤盤上的架子上; 撒上鹽和胡椒。 如果烤肉上的脂肪非常少，在頂部放兩片培根（可選）。
- 大約2小時烤豬肉，發現。
- 將剩餘的成分混合在一個碗中。 在烤肉上刷上釉，繼續烘烤30到45分鐘，或者直到烤肉在烤肉最溫和的部分（不接觸骨頭或脂肪）的中心插入肉溫計上約155F。 在切片前讓烤休息10分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 641 |
| 總脂肪 | 30克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 177毫克 |
| 鈉 | 221毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 62克 |