模糊甜瓜 - 中國食材和烹飪名詞術語

定義：不要與飲料混淆，模糊的瓜看起來像一個覆蓋著絨毛的西葫蘆。 然而，雖然西葫蘆是一種南瓜，但模糊的瓜是一種與冬瓜有關的葫蘆。 模糊甜瓜被用於多種菜餚，如湯和炒菜。 它也可以填充和蒸。 使用前，剝去皮膚或擦洗以去除“絨毛”。

由朗達帕金森撰寫

又名：莫果，莫奎

例子：

使用模糊甜瓜的食譜：

模糊甜瓜
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