這是一個簡單的烤雞，用黃油，迷迭香和橙子調味。 美味的橙汁是由滴水製成的，並配以雞肉。
你需要什麼
- 1個烤雞，約5磅
- 1/4杯融化的黃油
- 鹽和胡椒
- 1/2茶匙幹迷迭香粉碎
- 2個橙子，切成兩半
- 1/4杯玉米澱粉
- 2杯橙汁
- 1杯雞湯
- 1湯匙紅糖
如何做到這一點
- 用雞油刷雞肉; 用鹽，胡椒和迷迭香調味。
- 將橙色的一半放入雞腔中。
- 在預熱的325°烤箱中烤約2 1/2小時，或在雞包裝上使用時間指南。 插入大腿最厚部分的溫度計應產生至少165°F的溫度 。
- 用烤箱將雞從烤盤上移開，並用鋁箔將帳篷保溫。
- 用中等熱量將鍋放在燃燒器上。 將玉米澱粉撒入盤中，煮，攪拌，直至光滑。 從熱中取出，並逐漸攪拌剩餘的成分，直至光滑。
- 用中火煮沸，不斷攪拌，煮沸2分鐘。
相關食譜
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1046 |
| 總脂肪 | 58克 |
| 飽和脂肪 | 19克 |
| 不飽和脂肪 | 22克 |
| 膽固醇 | 337毫克 |
| 鈉 | 468毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 101克 |