這款多汁美味的雞肉適合在日常生鐵煎鍋中烤製，而且自製的雞肉比預煮的烤肉雞更好。 這隻雞需要幾分鐘的時間準備，並在一小時內烹飪。
你需要什麼
- 1只整雞，約4磅
- 半茶匙鹽
- 1/2茶匙洋蔥粉
- 1/2茶匙乾葉百里香
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙大蒜粉
- 1/2茶匙洋蔥粉
- 2湯匙
- 橄欖油
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至450°F。
- 將經過調味的10英寸鑄鐵煎鍋放入烤箱中加熱。
- 撒上鹽和胡椒粉的雞肉的空腔。
- 將1/2茶匙鹽，洋蔥粉，百里香，辣椒粉，胡椒粉，大蒜粉，洋蔥粉和橄欖油混合在一起。 在整個雞肉上擦。
- 小心地從烤箱中取出熱煎鍋放在金屬架上。 把雞放入鍋中，然後放回烤箱。 將烤箱溫度降至400°F
- 烤雞約50到60分鐘，直到即刻讀取的溫度計或烤箱探針在大腿最厚處至少165F。
- 雕刻前讓雞站立約10分鐘。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1121 |
| 總脂肪 | 67克 |
| 飽和脂肪 | 18克 |
| 不飽和脂肪 | 29克 |
| 膽固醇 | 380毫克 |
| 鈉 | 356毫克 |
| 碳水化合物 | 1克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 120克 |