這款烤比目魚菜餚配以甜辣辣醬。 非常美味！
你需要什麼
- 5 6盎司（170克）大比目魚片（無皮）
- 2湯匙（30毫升）黃油融化
- 1 1/2茶匙（7.25毫升）新鮮百里香葉
- 鹽和胡椒粉調味
- 配菜：香菜小枝
- 調味汁 ：
- 1/2杯（120毫升）
- 朗姆酒
- 1/2杯（120毫升）酸橙汁
- 1/3杯（80毫升）菠蘿蜜餞
- 1小辣椒胡椒，種子和切碎
如何做到這一點
1.中高熱量預熱烤架。
2.將所有調味料配料放入中等鍋中。
3.中火加熱5-6分鐘，經常攪拌。 將熱量降低至更低，再煨3-4分鐘。
4.從熱源中取出。 在加入魚之前加熱醬汁1-2分鐘。
用一些融化的黃油刷魚並用鹽和胡椒調味。
6.放在烤架爐排上，每面煎3-4分鐘，取決於魚片的厚度。
7.在烹飪過程中使用剩餘的黃油。 一旦魚達到145華氏度的內部溫度，就完成了。
8.加熱，頂部加熱的朗姆酒醬，並用香菜裝飾。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 298 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 2克 |
| 膽固醇 | 114毫克 |
| 鈉 | 201毫克 |
| 碳水化合物 | 4克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 39克 |