這些三文魚牛排配有一點苦艾酒或白葡萄酒，以及一系列香草和調味料。 用沙拉和米飯抓飯或任何您最喜愛的配菜為您提供美味主菜。
你需要什麼
- 2杯水
- 半杯幹白葡萄酒或乾苦艾酒
- 1個洋蔥切片
- 1個檸檬，切片
- 1 1/2茶匙鹽
- 1/2茶匙胡椒
- 2枝小蒔蘿或1/2茶匙幹洋蔥
- 2枝小茴香
- 4鮭魚排，大約2磅
如何做到這一點
- 將2杯水，葡萄酒，洋蔥，檸檬，鹽，胡椒粒，蒔蘿和香菜放入大鍋中。 加熱煮沸。 減少熱量，覆蓋並煨10分鐘。
- 加入三文魚牛排，蓋上蓋子並輕輕煨5分鐘（比1/2英寸厚的牛排稍長一點），或者直到用叉子容易地撈出魚片。
- 用開槽抹刀從烹飪液中提起牛排，放在盛食盤上。 配上黃瓜醬，荷蘭醬或任何您最喜愛的調味醬。
供應4人
更多最喜歡的三文魚食譜
有各種美味的方式享受鮭魚。 下次嘗試三文魚時，嘗試下列食譜之一：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 489 |
| 總脂肪 | 23克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 152毫克 |
| 鈉 | 1,017毫克 |
| 碳水化合物 | 7克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 55克 |