醃製的蝦和菠菜聚集在一起，製成一道簡單而美味的菜餚，加上一些羊奶酪。
羊奶酪和菠菜很好地融合了檸檬味的蝦。 用烤土豆或米飯菜將這道蝦肉放入一個輕鬆但令人滿意的周末晚餐。
如果你不是奶酪的粉絲，你可以用切碎的馬蘇里拉芝士或巴馬干酪代替。
更美味的蝦食譜
你需要什麼
- 12到16盎司去皮中等蝦
- 半杯檸檬汁
- 2茶匙幹的碎牛至
- 1茶匙鹽
- 半茶匙白胡椒粉
- 3湯匙橄欖油
- 4杯新鮮菠菜葉，莖去除
- 4盎司羊奶酪，切成1/2英寸的塊
如何做到這一點
- 剝蝦。 用鋒利的刀，在蝦的背面做淺切。 除去黑色的靜脈 。 重複其餘的蝦，然後用冷水沖洗它們。 帕特干。
- 把蝦放在一個大碗裡。 結合檸檬汁，牛至，鹽和胡椒; 倒在蝦上。 蓋上並冷藏30分鐘。
- 排出蝦，保留醃料。 用不粘煎鍋加熱橄欖油。 加入蝦和炒香2分鐘。 用開槽勺子取出蝦，放在一邊。
- 將保留的滷汁倒入鍋中，然後加入菠菜。 蓋上並煮2分鐘。 把蝦放回鍋裡，把羊奶倒在上面; 蓋上蓋子並煮2分鐘，或直到煮熟為止。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 312 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 224毫克 |
| 鈉 | 861毫克 |
| 碳水化合物 | 10克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 31克 |