這個配方融化在你的嘴里波蘭檸檬三明治茶餅乾或cytrynowe ciasteczka做herbaty （sih-trih-NOH-veh chass-TETCH-kah doh err-BAH-tih）要求檸檬奶油填充。
如果你想讓你的填充物呈現陽光黃色，請添加幾滴食用色素。 它也會給你的客人一個暗示這些美味甜點裡面的東西的暗示。
這些餅乾可以用任何柑橘類水果製成，實際上也可以用橘子，橘子，血橙和葡萄柚製成。
這款漂亮的餅乾非常適合舉辦茶會，新娘送禮，母親節或任何時候一個美麗的，精緻的餅乾是當天的順序。 美麗是，他們很容易製作，而且他們存儲的很好。
如果製作正確，這個配方將產生60個餅乾或30個三明治餅乾。
你需要什麼
- 對於餅乾麵團：
- 2/3杯超細糖
- 8盎司黃油（室溫）
- 1大
- 蛋黃 （輕打，室溫）
- 2茶匙檸檬汁
- 2茶匙檸檬皮
- 2 1/4杯通用麵粉
- 對於Cookie填充：
- 1/3杯黃油（室溫）
- 4杯糖粉
- 4湯匙檸檬汁
- 半茶匙檸檬
- 熱情
- 1湯匙牛奶（根據需要或多或少）
- 配菜：糖粉
如何做到這一點
- 將機架放在烤箱中間並加熱至375度。 使用1英寸餅乾勺，將部分麵團放在羊皮紙內襯的平底鍋上，間隔2英寸。 使用浸過麵粉的玻璃底部，輕輕揉搓麵團兩次使其變平。
- 根據需要重複餘下的餅乾，將玻璃浸入更多的麵粉中，這樣餅乾不會粘住。
- 烘烤8到10分鐘或直到邊緣開始變棕，但總體顏色仍然很清淡。 從烤箱中取出。 在平底鍋上冷卻5分鐘，然後轉移到電線架上完全冷卻。
- 填充：在一個中等大小的碗中，將1/3杯軟化的黃油，4杯糖果，3湯匙檸檬汁和1/2茶匙熱牛奶放在一起。 如果混合物太稠，一次加入1湯匙牛奶直至達到所需的一致性。 這種混合物應該厚而平滑。
- 組裝三明治餅乾：您可以使用一茶匙來放置多個填充物，但我們更願意使用帶有普通頂端的管道袋將螺旋狀填充物填充到一個曲奇餅的平面上，然後用另一個曲奇餅頂部側面向下，扭曲頂部餅乾一點，以確保它安全。 用糖果的糖粉末頂部。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 185 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 55毫克 |
| 鈉 | 62毫克 |
| 碳水化合物 | 23克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 3克 |