這種波蘭美國香腸 - 甘藍馬鈴薯砂鍋配方是一種快速配對的單鍋食品，非常適合追尾，超級碗派對和非正式的娛樂活動。 它更好的重新加熱，所以它是學校晚餐的完美選擇。 如果推動推動，我想你可以稱之為zapiekanka z kielbasa，kapusty，ziemniaków ，但這實際上是我在飛行中提出的。 這可以像你喜歡的堅固 - 離開土豆和蘋果不剝皮 - 或soignée。 無論哪種方式，這都是贏家。
你需要什麼
- 1湯匙黃油
- 2個大洋蔥（粗切）
- 1個中等大白菜（粗切碎或切碎）
- 2個蘋果（如果需要，紅皮，有芯和切片1/2英寸厚，果皮可以留下）
- 2大土豆（如果需要，可以留下果皮，煮5分鐘，保存烹飪用水，粗切）
- 1湯匙調料（Vegeta或Maggi）
- 捏黑胡椒
- 1湯匙葛縷子籽（或品嚐）
- 1磅熏波蘭香腸（如果需要，可以去掉皮膚，切成6塊，對角3次）
如何做到這一點
- 在帶有蓋子的大型荷蘭烤箱或煎鍋中，用中火加熱黃油中的洋蔥，直至半透明。 然後，不攪拌，加入捲心菜，並用Vegeta或Maggi調味料均勻撒上。 不加攪拌，加入蘋果，香菜和胡椒。 頂部香腸和1杯來自土豆的烹飪用水。 蓋。 當水開始沸騰時，減少熱量並煨10分鐘。
- 揭開並混合所有成分。 更換蓋子並煨10分鐘。 取下蓋子並測試捲心菜的熟成度。 如果果汁太多，請用低熱烹調，直至減少。 但是當用黑麥麵包蘸上時，這些平底鍋的果汁很美味。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 566 |
| 總脂肪 | 37克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 15克 |
| 膽固醇 | 90毫克 |
| 鈉 | 1,255毫克 |
| 碳水化合物 | 44克 |
| 膳食纖維 | 12克 |
| 蛋白 | 19克 |