這種波蘭美國香腸 - 甘藍馬鈴薯砂鍋配方是一種快速配對的單鍋食品,非常適合追尾,超級碗派對和非正式的娛樂活動。 它更好的重新加熱,所以它是學校晚餐的完美選擇。 如果推動推動,我想你可以稱之為zapiekanka z kielbasa,kapusty,ziemniaków ,但這實際上是我在飛行中提出的。 這可以像你喜歡的堅固 - 離開土豆和蘋果不剝皮 - 或soignée。 無論哪種方式,這都是贏家。
你需要什麼
- 1湯匙黃油
- 2個大洋蔥(粗切)
- 1個中等大白菜(粗切碎或切碎)
- 2個蘋果(如果需要,紅皮,有芯和切片1/2英寸厚,果皮可以留下)
- 2大土豆(如果需要,可以留下果皮,煮5分鐘,保存烹飪用水,粗切)
- 1湯匙調料(Vegeta或Maggi)
- 捏黑胡椒
- 1湯匙葛縷子籽(或品嚐)
- 1磅熏波蘭香腸(如果需要,可以去掉皮膚,切成6塊,對角3次)
如何做到這一點
- 在帶有蓋子的大型荷蘭烤箱或煎鍋中,用中火加熱黃油中的洋蔥,直至半透明。 然後,不攪拌,加入捲心菜,並用Vegeta或Maggi調味料均勻撒上。 不加攪拌,加入蘋果,香菜和胡椒。 頂部香腸和1杯來自土豆的烹飪用水。 蓋。 當水開始沸騰時,減少熱量並煨10分鐘。
- 揭開並混合所有成分。 更換蓋子並煨10分鐘。 取下蓋子並測試捲心菜的熟成度。 如果果汁太多,請用低熱烹調,直至減少。 但是當用黑麥麵包蘸上時,這些平底鍋的果汁很美味。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 566 |
總脂肪 | 37克 |
飽和脂肪 | 13克 |
不飽和脂肪 | 15克 |
膽固醇 | 90毫克 |
鈉 | 1,255毫克 |
碳水化合物 | 44克 |
膳食纖維 | 12克 |
蛋白 | 19克 |