這種簡單的沙拉配方是非常美味的品嚐。 事實上，如此美味，以至於你的客人會認為你為此付出了努力（儘管只需要幾分鐘的時間！）。 只需簡單地將一些菠蘿塊（新鮮或罐裝）與黃瓜，蔥，一片紅辣椒和花生一起放入一個簡單的自製 泰式沙拉 醬，瞧 - 這是一個完美的沙拉，看起來和夏季本身的口味。 製作一道美味的沙拉伴隨著其他泰國美食，或者將它帶到一個燒烤聚會或聚會，這里肯定是聚會的談話！
你需要什麼
- 1至1 1/2杯（新鮮或罐裝菠蘿）塊
- 1
- 英國黃瓜 （或1個中等大小黃瓜）
- 3個蔥（切片）
- 1個紅柿子椒（切成薄片或切塊）
- 半杯幹烤全花生（或腰果）
- 1杯新鮮的香菜
- 1/2杯新鮮羅勒葉（如果葉很大，切碎）
- 對於沙拉醬：
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1個紅辣椒（去籽和切碎，或1茶匙。
- 辣椒醬 ）
- 1湯匙醬油
- 1湯匙
- 魚露
- 1/2石灰汁
- 2茶匙紅糖
- 1/4茶匙蝦醬或1/2湯匙。 魚露
如何做到這一點
- 將所有沙拉醬調料放入杯中並放在一邊。 將菠蘿塊放入攪拌碗中。
- 準備黃瓜：用蔬菜削皮器去皮，然後將黃瓜縱向切成兩半。 再次將這些部分切成縱向（如果黃瓜較厚，則多次切片），然後切片另一種方法以創建立方體或塊。 將這些添加到攪拌碗中。
- 薄薄地切片紅辣椒以製作類似火柴梗的碎片。 將這些添加到攪拌碗中。
- 加入切片的春/蔥，加上整個烤花生。
- 添加大部分的羅勒和香菜，每一個裝飾物放在一邊。
- 倒在沙拉醬上，然後翻炒。
- 把沙拉舀到一個盤子上，加上多餘的羅勒和香菜，再加上一大堆堅果。
- 如果需要，在側面配上石灰楔子。
沙拉溫馨提示 ：
- 第一次扔沙拉時，這種沙拉是最好的。 嘗試在1-2天內吃掉剩菜。
- 對於添加的蛋白質（如果作為主菜），將1杯煮熟的蝦或1包油炸豆腐切成立方體。
- 如果您打算在派對上供應它或將它帶到一個便餐館：準備所有的配料，並將它們放入冰箱中的單獨容器中。 還要準備敷料，並將其放在冰箱內的罐子或有蓋容器中，然後在投放前簡單地將所有材料一起攪拌。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 199 |
| 總脂肪 | 14克 |
| 飽和脂肪 | 2克 |
| 不飽和脂肪 | 6克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 321毫克 |
| 碳水化合物 | 17克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 4克 |