這神話般的砂鍋有最美妙的味道。 投標火腿與白汁,炒蔬菜和奶酪混合,然後塞入manicotti意大利面。 整個事情被包裹在更多的醬汁和奶酪中,並烘烤成泡沫狀和棕色。 這是從復活節或聖誕節晚餐使用剩餘火腿的最佳方式之一。
它也非常好,所以在這個假日季節做幾個批次。 所有你需要添加到這個食譜做一個完整的晚餐是一個綠色沙拉扔蘑菇和葡萄西紅柿和一個簡單的醋汁沙拉醬,一杯白葡萄酒,和一些甜點布朗尼 。
你需要什麼
- 14個狂躁的意大利面貝殼
- 1個洋蔥切碎
- 2瓣蒜,切碎
- 1個青椒,去籽和切碎
- 1/4杯黃油或橄欖油
- 1-2杯熟火腿
- 1/3杯磨碎的巴馬干酪
- 1(16盎司)瓶阿爾弗雷多醬
- 1杯全脂牛奶
- 2杯切碎的瑞士奶酪
- 1/2杯磨碎的巴馬干酪
如何做到這一點
按照包裝上的指示烹飪饅頭。 瀝乾意大利面,用涼水沖洗,再次瀝乾,並放在一邊。
同時,在一個大鍋裡,用中火煮洋蔥,大蒜和青椒於黃油或橄欖油中,直至嫩,約5至6分鐘。 將火腿加入煎鍋中並放置一旁冷卻10分鐘。 攪拌1/3杯巴馬干酪。
在另一個重的平底鍋裡,用中火將阿爾弗雷多醬和牛奶混合,直到它開始蒸汽,大約4到5分鐘。
攪拌瑞士奶酪,直至融化並從熱源中取出。 將1/2杯奶酪醬與火腿混合物混合。
用熟火腿混合物填充煮熟和冷卻的manicotti貝殼(你的手指最適合這個;它很凌亂,但最有效)。
將大約1/2杯奶酪醬鋪在塗有油脂的13“xx 9”玻璃烤盤中,並將填滿的馬尼卡蒂貝殼鋪在醬汁上。 如果有剩餘的餡料,只需將其撒在裝滿的貝殼上即可。 把剩下的芝士醬倒在滿滿的馬尼卡河上。
此時,砂鍋可在冰箱中冷卻,然後包裹並冷凍至3個月。 解凍並重新加熱,在冰箱中過夜融化砂鍋,然後揭開,灑上1/2杯巴馬干酪,並在350°F烘烤40至50分鐘。
如果您沒有凍結砂鍋,撒上1/2杯巴馬干酪,並在350°F下烘烤30至35分鐘,直至起泡並且奶酪開始變棕。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 1221 |
總脂肪 | 34克 |
飽和脂肪 | 15克 |
不飽和脂肪 | 11克 |
膽固醇 | 71毫克 |
鈉 | 596毫克 |
碳水化合物 | 175克 |
膳食纖維 | 9克 |
蛋白 | 51克 |