炭燒燒烤豬肉是炒飯的絕佳選擇。 使4至6份。
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你需要什麼
- 2個大雞蛋
- 5湯匙花生油
- 4杯剩米飯（1或2日齡）
- 1杯切碎的蔥（蔥，蔥）
- 半杯小冷凍豌豆
- 1/2杯切丁烤豬肉（
- Char Siu ）
- 2湯匙雞湯
- 3湯匙醬油
- 2茶匙芝麻油
如何做到這一點
豬肉炒飯方向：
1.在一個小碗裡用少量鹽打蛋。
2.用中火加熱2勺油1分鐘。 倒入毆打的雞蛋，攪拌，直到雞蛋煮幹，分成小塊。 把雞蛋從鍋裡取出放在一邊。
3.清理出鍋，然後用中火加熱3湯匙油在鍋中1分鐘。 加入米飯和蔥，炒5分鐘。
加入豌豆和豬肉，再炒一分鐘。
4.加入雞湯， 醬油 ，攪拌均勻。 攪拌雞蛋和麻油，攪拌均勻。
5.從鍋中取出並趁熱食用。
這個配方是由Ron提交的。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 727 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 179毫克 |
| 鈉 | 569毫克 |
| 碳水化合物 | 105克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 25克 |