這些三文魚魚片用熱威士忌醃泡汁快速燒烤,使它們具有夢幻般的味道,並且在烤時可以呈現出清爽的釉。 配上烤蔬菜或新鮮的沙拉蔬菜。 一個完美的周末晚餐食譜,但花式足夠娛樂。
你需要什麼
- 4個8盎司/ 225克三文魚魚片
- 1/2杯/ 120毫升威士忌
- 1/4杯/ 60毫升淡醬油
- 1/4杯/ 60毫升橙汁
- 2湯匙/ 30毫升植物油
- 2瓣蒜,切碎
如何做到這一點
1.將威士忌, 醬油 ,橙汁,油和大蒜混合在一個中等的碗中。 將魚放在淺盤中,將混合物倒入頂部。 用保鮮膜覆蓋並將三文魚放在冰箱中放置3分鐘至1小時。
2.中高熱量的預熱烤架。 一旦加熱,油格柵格柵創建一個不粘表面。 在爐排上至少做4-5次傳球。 將魚 放在熱烤架上,每邊煮 5分鐘。
我建議使用兩把好大小的鏟子來幫助車削加工。 這將減少破損。
3.鮭魚很容易剝落,褪色,達到至少145度的內部溫度。 小心地從烤架上取出魚,然後送達。
4.如果你對一條墨西哥魚感興趣。 雙醃料食譜。 保留一半的醃料,並在平底鍋中煨成小火,減少熱量,讓醬汁繼續煨5-6分鐘,偶爾攪拌。 放入魚中靜置5分鐘,然後放入魚中。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 640 |
總脂肪 | 30克 |
飽和脂肪 | 5克 |
不飽和脂肪 | 13克 |
膽固醇 | 152毫克 |
鈉 | 1,079毫克 |
碳水化合物 | 14克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 58克 |