這種鹿肉鍋烤慢慢煮熟，配以西紅柿，牛肉湯和調味料。 這是一個簡單的配方，但味道很好。
你需要什麼
- 1鹿肉鍋烤約3磅
- 1湯匙通用麵粉
- 衝擊鹽和胡椒
- 1湯匙植物油或起酥油
- 1/2杯洋蔥（切碎）
- 2杯
- 牛肉湯 （熱）
- 1罐（14.5盎司）西紅柿
- 2茶匙牛至
- 2茶匙大蒜粉
- 可選：鹽和胡椒（適量）
如何做到這一點
- 撒上鹽和胡椒烤; 粉與麵粉。
- 用加熱的油或起酥油在沉重的煎鍋或炒鍋中燉鹿肉。 將洋蔥加入煎鍋中。 關火，加牛肉湯; 轉移到慢燉鍋，將褐色的碎屑刮起來。
- 將西紅柿加入瓦罐，加上草藥和調味料。
- 在低溫下烹飪9到12小時，直到鍋烤熟。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 454 |
| 總脂肪 | 21克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 10克 |
| 膽固醇 | 153毫克 |
| 鈉 | 523毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 52克 |