這款香料培根包裹的豬里脊完成了濃郁的調味紅糖釉。 用這些土豆泥，玉米和沙拉拌上這道美味的烤肉。
你需要什麼
- 1 5到6磅無骨豬里脊
- 4至6片培根
- 對於Rub混合物：
- 1茶匙辣椒粉
- 1/2茶匙辣椒粉
- 1 1/2茶匙鹽
- 半茶匙黑胡椒（粗糙地面）
- 1/2茶匙孜然（地面）
- 1茶匙肉桂
- 用於上光油：
- 1杯紅糖（輕巧，包裝）
- 2湯匙麵粉
- 2湯匙蘋果醋
- 半茶匙幹芥末
如何做到這一點
- 將烤箱加熱至350°F。
- 將豬里脊放入烤盤中。 合併揉搓成分並揉搓豬肉。
- 將每條培根切成兩半，並放在豬里脊上。
- 烤約1 1/2到2小時，或直到豬肉登記約150 F.
- 同時，將紅糖，麵粉，蘋果醋和乾芥末放入平底鍋中。
- 用文火煮約1分鐘。 把湯匙放在豬肉上，然後回到烤箱裡。
- 烤約15到20分鐘，或直到豬肉登記160 F.
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 972 |
| 總脂肪 | 48克 |
| 飽和脂肪 | 17克 |
| 不飽和脂肪 | 21克 |
| 膽固醇 | 297毫克 |
| 鈉 | 867毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 94克 |