蘇格蘭威士忌帽子辣椒

蘇格蘭威士忌帽是加勒比地區首選的辣椒，它是該地區美食中使用最廣泛的辣椒。 其他辣椒，如櫻桃辣椒（ wiri wiri ），鳥辣椒，哈瓦那辣椒和多香果辣椒等也很容易獲得併用於各種食譜，印度辣椒也可在市場和超市中找到。 但是當有人在加勒比地區談論辣椒時，特別是在講英語的加勒比海地區時，他們幾乎肯定是指辣椒的蘇格蘭威士忌。

你可能會在商店和市場上看到它們被標記為“辣椒”或“大辣椒”。

名稱聽起來不拉丁

蘇格蘭帽子因其外觀而得名。 它們生長在一個類似於tam或“蘇格蘭人的帽子”的奇怪，扁平的形狀中。 根據您所訪問的加勒比海地區，這些辣椒也可能被稱為“巴哈馬媽媽”或“牙買加熱狗”。 與某些辣椒品種相比，發動機罩的連接可能稍微有些偏差，因為它們在一些地區長得更長，而且壓扁的外觀更少。

蘇格蘭威士忌口味怎麼樣？

蘇格蘭威士忌帽是辣椒 - 非常熱 - 但他們可以有一個幾乎甜，隱約的果味味道的基礎上。 然而，不同地區之間的差異可能會有所不同，因為它取決於土壤條件的適應程度。

蘇格蘭口罩使用

蘇格蘭帽子辣椒用來製作著名的加勒比海或西印度辣椒醬 。

辣椒醬傳統上用作調味品，以及用於調味肉 ，魚和家禽。 蘇格蘭帽也用於整體傳遞風味，而不受其熱量的影響。 在一些準備工作中，將其切碎或切碎，並在烹飪的早期階段添加到食物中。

控制熱量

蘇格蘭帽是那裡最熱門的辣椒之一，與熱量表上的habanero並排排列。

事實上，它是哈瓦那人的近親。 它被認為比比較溫和的墨西哥胡椒辣 。 如果您在美國的高加勒比人口喜歡他們的菜餚的地區購買它們，情況尤其如此。

通過去除辣椒中的種子，以及辣椒內部的膜，你可以減少很多辣椒產生的熱量 - 這是大部分熱量儲存的地方。 切碎或切碎的胡椒粉越細，盤中的熱量越多。

當你切碎胡椒時要小心。 考慮戴著烹飪手套。 你一定會感覺到胡椒粉的效果會與你的皮膚接觸。

在哪裡購買蘇格蘭呢帽子

你不可能在當地的農產品市場或雜貨店找到蘇格蘭帽子，除非你碰巧住在拉丁美洲人口眾多的地區。 然而，你可能會發現蘇格蘭帽子醬。 如果你打算把你的手放在你一直渴望嘗試的配方的真正辣椒上，尋找一個在線供應商或嘗試自己種植它們。 種子和植物也可在線獲得。