這不是一個蛋糕或一個餡餅。 這不是布丁。 這是一個巧克力撻。 用黑巧克力製成的致命巧克力撻。 我只是在想這件事而已。
你需要什麼
- 對於地殼（見註釋*）：
- 1至2/3杯巧克力餅乾
- 3湯匙糖
- 1/4杯黃油（融化，稍冷）
- 對於填充：
- 10盎司黑巧克力（粗切）
- 1杯鮮奶油（或厚奶油）
- 1/2全脂牛奶
- 2個大雞蛋
- 2湯匙糖
- 1/4茶匙鹽
如何做到這一點
在一天的早些時候開始製作你的蛋撻。 在一個中等大小的碗中，將巧克力餅乾麵包屑與糖混合。 融化黃油中的細雨。 混合在一起，倒入一個9英寸的撻底部可移動。 把地殼放在一邊。
將切碎的黑巧克力放入一個大的混合碗中，放在一邊。 在一個中等的平底鍋裡，將重奶油，牛奶和雞蛋攪拌均勻。 加熱直到奶油混合物，直到氣泡形成在邊緣周圍，並且一些蒸汽從鍋中升起。
將糖和鹽加入鍋中。 攪拌直至與奶油混合物混合。 將鍋從熱源中取出。 把奶油混合物倒在碗裡的巧克力上。 用一塊保鮮膜覆蓋碗。 等待大約5分鐘。 一塊巧克力融化，把所有的原料攪拌在一起。 小心地將餡料倒入餡餅皮的外殼中。 將巧克力餡餅放入冰箱至少4小時。
鮮奶油的致命巧克力餡餅。 將任何剩餘的巧克力撻存放在冰箱中。
保證金中的註釋：
Crust * - 你不必用巧克力皮製作這種蛋撻。 它可以用普通的餡餅皮做成。 只要確保預烘焙。 用叉子刺未烘烤的餡餅點心。 輕輕地在地殼上放一塊金屬箔。 添加餡餅重量或乾豆，以防止糕點膨化。 在350度烤30分鐘。
更頹廢的巧克力對待：
甜鹹咸軟糖
鹽漬堅果使巧克力味道更強烈。 這不是你傳統的軟糖食譜。 已經鹽漬花生，並結合糖和巧克力，使這個美味的軟糖。
巧克力軟糖蛋糕
就這些話來說：巧克力蛋糕和人們都會關注。 我知道我現在可以使用一塊巧克力蛋糕。 不要忘記最好的糖霜 。
巧克力棋餡餅
我一生都知道國際象棋派。 我從來沒有想過巧克力像棋派。 這很棒，而且非常容易製作。
巧克力冰淇淋
光滑和奶油是描述這種冰淇淋的最佳方式。
它由巧克力糖漿或荷蘭加工可可製成。
巧克力花生集群
大量的巧克力和花生在crockpot煮熟，然後舀出來製作這些巧克力花生簇。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 386 |
| 總脂肪 | 26克 |
| 飽和脂肪 | 15克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 110毫克 |
| 鈉 | 70毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 8克 |