烤雞腿與新鮮羅勒

我們愛家裡的烤雞腿; 嫩，多汁的黑肉。在皮膚下面塗上幾種新鮮草藥是一種非常好的方式，可以在不增加大量時間的情況下照亮一塊普通的烤雞肉。

我為此配上了一道美味的野生米飯和一份清爽的綠色沙拉，沒有人會想到整餐的時間相差不多。

不要超過卑微的雞腿！這裡有更多的食譜可能會讓大腿成為你雞肉新的最愛的部分。

希臘烤雞大腿

奶油菠菜釀雞大腿

辣蜂蜜掠過雞大腿

你需要什麼

將烤箱預熱至425°F。
鬆開每個大腿的皮膚，並將一兩片羅勒葉置於皮下。用鹽和胡椒調味。
用中火加熱一個重的，耐熱的煎鍋。將雞肉片放在皮膚上約5分鐘，直到皮膚變得褐色和鬆脆，然後將其轉移到烤箱中。烤25分鐘，直至雞肉熟透（內部溫度為165F）。趁熱或溫熱，撒上韭菜。

不要忘記一個好的滷汁！這些醃泡汁是製作美味雞肉的答案，並讓您有更多時間享用它。

唯一的醃料您將永遠需要：第戎，大蒜和檸檬如果你想要一個去滷汁當你低烹飪靈感轉向，這就是它。適合雞，豬肉，蝦和任何種類的魚。醃雞肉至少4小時，最多12個骨頭，蝦30分鐘至1小時，魚30分鐘。芥末有助於乳化醃泡汁，使其變稠，所以它確實附著在食物上。這也是一個很棒的沙拉醬！

溫和的五香咖哩擦 - 這種香料擦是完美的雞肉，無論是雞胸肉，翅膀，大腿，或在這個配方中使用，雞肉招標串。看起來不管食物是什麼，孩子們更願意為它準備串燒。

牙買加Jerk式醃料如果你有一個食品加工攪拌機，這種牙買加Jerk式醃料一起來兩個搖。這對豬肉和雞肉特別好。在冰箱中醃製4到12小時，然後根據天氣或你居住的地方烤製或烤製。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）