雞胸肉呈褐色，然後用橙色的杏仁醬烤製成優雅而簡單的主菜。 配上一道米飯配菜即可享用一頓完整的餐點。 這很容易製作，並且很快就會結合在一起。 我更喜歡皮膚上的雞胸肉，以防止白肉變乾。 如果你願意，你可以用無骨的無皮雞胸。 如果您使用深色雞塊，則可能需要延長烘烤時間10至15分鐘以確保完成。
你需要什麼
- 3湯匙麵粉（通用）
- 2茶匙匈牙利甜
- 辣椒
- 1/2茶匙洋蔥粉
- 1/2茶匙
- 大蒜粉
- 擦半茶匙
- 智者
- 1-1 / 2茶匙猶太潔食
- 鹽
- 半茶匙黑色
- 胡椒粉 （新鮮研磨）
- 6個無骨胸脯
- 1湯匙
- 橄欖油
- 1湯匙黃油
- 1可將（6-1 / 4盎司）冷凍橙汁濃縮物與3盎司水混合（半空橙汁可以）
- 1杯
- amaretto利口酒
- 1-1 / 2湯匙
- 第戎芥末
- 可選：切碎的香菜裝飾
如何做到這一點
將烤箱預熱至350華氏度。使用不粘箔將9 x 13英寸的烤盤烘烤。
將麵粉，辣椒粉，洋蔥粉，大蒜粉，鼠尾草，鹽和胡椒粉混合在一起。 將混合物均勻地撒在雞胸肉的兩側。
用中等高熱加熱一個大而重的煎鍋。 添加橄欖油和黃油，旋轉結合併塗覆鍋底。 將兩側的雞胸肉燉至金黃色，然後只翻一次。
（如果需要，分兩批進行。）轉移到準備好的烤盤上。
將橙汁混合物，意大利苦艾利口酒和第戎芥末加入煎鍋內。 攪拌，將任何變褐的碎屑刮入醬汁中，煮沸直至減半，並稠化約5分鐘。 在雞胸肉上倒入橙色意大利調味醬。 用箔覆蓋並在預熱的烤箱中烘烤30分鐘。 讓雞在服務前休息10分鐘。
用平底鍋灑上雞胸脯，用歐芹裝飾。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 1470 |
| 總脂肪 | 77克 |
| 飽和脂肪 | 22克 |
| 不飽和脂肪 | 31克 |
| 膽固醇 | 424毫克 |
| 鈉 | 1,261毫克 |
| 碳水化合物 | 36克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 133克 |