無麩質烤寬麵條食譜

好的無麩質烤寬麵條配方可以對無麩質的廚師具有挑戰性，因為幾種常用成分可能含有麩質。

意大利香腸，加工過的海鮮或番茄醬和包裝調味料可能含有麩質作為添加劑。當然，大多數烤寬麵條麵條產品都是用小麥粉製成的。

這個食譜是泰勒佛羅倫薩的食譜改編的名為“滴死麵條烤寬麵條”在他的書泰勒佛羅倫薩的真正的廚房特色。

隨時隨地為任何人隨時隨地提供這款富含草本植物的無麩質烤寬麵條，其中包括“這是我曾經品嚐過的最好的烤寬麵條！”

Stephanie Kirkos編輯，2016年7月。

你需要什麼

將烤箱預熱至350°F。擱置深烤寬麵條烤箱安全盤。
用冷水填滿2/3滿的大湯鍋。加1茶匙鹽和1湯匙橄欖油，蓋上蓋子，然後煮滾。加入14種無麩質烤寬麵條，煮沸13-14分鐘。（不要過度烹飪麵條，一旦烤寬麵條在烤箱中烘烤，他們會繼續烹飪）。
用冷水清洗麵條並沖洗。在麵條和外套上倒入1湯匙橄欖油。這將防止麵條在涼爽時粘在一起。

將洋蔥，大蒜和3湯匙橄欖油加入大煎鍋中。炒兩分鐘。
用中火加入碎牛肉，1茶匙鹽和棕色肉，偶爾攪拌，直至徹底煮熟。
將罐裝醬倒在牛肉混合物上，加入1湯匙意大利調味料和所有茴香。攪拌結合併煨10分鐘。偶爾攪拌以防止燃燒。
在一個中等大小的混合碗中，混合山羊奶酪，意大利乳清乾酪，巴馬干酪，雞蛋，新鮮羅勒，意大利歐芹，新鮮牛至，1茶匙鹽和新鮮的胡椒粉。
裝配烤寬麵條：將1杯肉醬混合物鋪在烤盤底部。重疊醬汁上方4條烤寬麵條的邊緣。在麵條上均勻塗抹1杯肉醬。將1杯奶酪/香草混合物塗抹在肉醬上。在這層上均勻灑上2杯切絲奶酪。重複層（烤寬麵條麵條/肉醬/奶酪草本混合物/切絲奶酪）。在頂部重疊4個烤寬麵條，用剩餘的肉醬和頂部均勻地撒上剩餘的切絲奶酪。
將剩下的1湯匙意大利香草混合均勻地撒在碎奶酪上。
烘烤1小時或直到頂部呈金黃色。休息15分鐘後再開始。

小貼士：在這個配方中使用的產品：

提醒：務必確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。始終閱讀產品標籤 - 並非所有品牌都是平等的。

製造商可以改變產品配方，恕不另行通知如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）