這是製作燒烤排骨的一個很好的基本方法。 如果你剛剛開始或尋找簡單的東西，這個配方是你的。
你需要什麼
- 3磅/ 1.3公斤豬排骨
- 1 1/2杯/ 360毫升燒烤醬
- 2茶匙/ 10毫升海鹽
- 2茶匙/ 10毫升黑胡椒粉
- 1 1/2杯/ 360毫升準備的燒烤醬
如何做到這一點
1.通過去除肋條下側的膜來準備肋骨。 修剪任何鬆散的脂肪或肉類。
2.準備吸煙或燒烤。 您需要將溫度保持在225華氏度/ 110攝氏度4至6小時，以便相應地進行規劃。 用鹽和黑胡椒調味排骨，放在烤架或吸煙器上。
3.直到肉的內部溫度達到約175華氏度/ 80攝氏度
用烤肉醬刷。 大約10分鐘後，將肋骨翻轉過來，在另一側刷燒烤醬。 繼續這樣做，直到肋骨塗上醬汁和嫩。
4.看看如何逐步吸煙燒烤排骨 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 785 |
| 總脂肪 | 31克 |
| 飽和脂肪 | 11克 |
| 不飽和脂肪 | 13克 |
| 膽固醇 | 197毫克 |
| 鈉 | 2,379毫克 |
| 碳水化合物 | 59克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 63克 |