這令人難以置信的龍蒿核桃棕色黃油醬配方將幾乎任何新鮮的魚漂亮去。 法國這個醬的名字是“beurre noisette”，雖然它嘗起來很美味，但它的組裝起來非常簡單快捷。 這些類型的棕色黃油醬汁也可以用於雞肉或烤蔬菜。
你需要什麼
如何做到這一點
- 把黃油放在一個小鍋裡，用中火融化。 煮5到10分鐘，或直到黃油開始呈淺棕色，並獲得堅果香氣。
- 加入核桃並煮一分鐘。
- 倒入檸檬汁，調高火，煮沸。
- 關掉熱量，加入龍蒿，鹽和新鮮黑胡椒粉調味並放在一邊。
- 用鹽和新鮮黑胡椒粉調味魚片的味道。
- 用中等熱量在中等煎鍋中加熱油，並在兩面煮熟，直到不透明。
- 用湯匙舀熱奶油即成熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 180 |
| 總脂肪 | 15克 |
| 飽和脂肪 | 6克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 47毫克 |
| 鈉 | 98毫克 |
| 碳水化合物 | 2克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 10克 |