這種簡單的塔科沙拉配方是用碎牛肉，生菜，切絲奶酪，西紅柿，成熟橄欖和玉米片以及塔克醬和其他配料製成的。
查看提示和變化，了解炸玉米餅醬配方，以及如何製作自己的自製玉米餅，烤製或油炸。
你需要什麼
- 1磅瘦牛肉，約85％瘦90％
- 1個信封（1 1/4盎司）塔可調料或捲餅調味
- 可選：少量熱醬調味
- 1個中等大小的生菜，切碎，約4杯
- 1杯切碎的切達干酪或蒙特利傑克
- 1大番茄，切碎
- 1/2杯切片黑橄欖
- 1/4杯切碎
- 綠色甜椒
- 2杯玉米片
- 塔可醬（可選）
如何做到這一點
- 在一個沉重的平底鍋上，中等熱量的牛肉攪拌分解，直到牛肉不再變成粉紅色。 排出多餘的脂肪。 在牛肉上撒上玉米麵包調料混合物並充分混合。 攪拌在辣醬。
- 在一個大碗裡，結合切碎的生菜，切絲奶酪，番茄，橄欖和青椒; 折騰。 對於每一份，將生菜混合物放在沙拉盤或碗上，頂部放一些經調味的牛肉，用玉米麵豆卷配上沙拉沙拉。 或者，沙拉可以放在炸玉米餅片或炸玉米餅殼的“碗”上面。
- 如果需要，可搭配塔科沙拉和塔克醬。
提示和變化
- 烤玉米片 - 將烤箱加熱至400°F。將玉米餅放入宿舍，並放在單層烤盤中。 根據需要調味並烘烤6到9分鐘，直到酥脆。
- 油炸玉米餅芯片 - 將烤箱加熱至350°F。將玉米餅放在烤盤上。 烘烤約5分鐘，或直到烘乾。 切成四分之一或六分之一。 用中火加熱鍋中約1/4英寸的植物油。 當油溫約350°F時，將幾片玉米餅片放入油中。 不要擁擠。 炒約2分鐘。 取下紙巾襯裡的紙板以排水。 重複剩下的玉米餅片。
- 自製塔可醬 - 將8盎司罐番茄醬和1湯匙蘋果醋，1/2茶匙辣椒粉，1/2茶匙碾磨小茴香，1/2茶匙洋蔥粉，大蒜粉和糖，還有一串卡宴。 品嚐和調整調味料。 如果需要，加幾湯匙水稀釋。
你可能還喜歡
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 424 |
| 總脂肪 | 27克 |
| 飽和脂肪 | 13克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 109毫克 |
| 鈉 | 805毫克 |
| 碳水化合物 | 12克 |
| 膳食纖維 | 4克 |
| 蛋白 | 33克 |