這些慢燉鍋捲心菜捲的填充是用碎牛肉，豬肉末，一點培根和熟米飯的可口混合物製成的。 濃郁的西紅柿醬適合這種美味的捲心菜。
捲心菜捲在慢燉鍋中烹製。 如果您需要更快的餐點，請將它們在爐灶上煮約1 1/2至2小時（請參閱提示）。
你需要什麼
- 捲心菜1頭
- 2片培根
- 1磅瘦牛肉
- 1磅碎豬肉
- 打1個蛋
- 1/4杯牛奶
- 1/4杯切碎的洋蔥
- 1杯米飯
- 1茶匙鹽
- 1/4茶匙現磨黑胡椒粉
- 1（15盎司）可以加番茄醬
- 2湯匙檸檬汁
- 2湯匙紅糖（包裝）
- 1 1/2茶匙辣醬油
如何做到這一點
- 將捲心菜的頭放在安全微波爐中。 高溫微波大約14分鐘。 當捲心菜足夠涼時，剝下葉子。
- 炒鹽豬肉或培根片，放在一邊。
- 結合牛肉，豬肉，雞蛋，牛奶，洋蔥，大米和調味料; 拌勻。 將1/4杯肉混合物放在捲心菜葉上。 將其捲起來，放入缸罐（如果需要，用牙籤固定）。 用剩餘的葉子和肉混合物重複。
- 加入番茄醬，檸檬汁，紅糖和伍斯特沙司醬; 倒在葉子上。 加鹽豬肉或培根和水滴。 在7到9小時內烹飪，或者在4到5小時內烹飪。
提示
要在爐灶上烹飪這道菜，請將白菜葉放入鍋中或荷蘭烤箱中。 將調味汁倒在捲心菜捲上，用中火煮沸。 將熱量降至最低，蓋上鍋蓋，並燉約1 1/2至2小時。
如果你是從新鮮解凍的捲心菜頭開始，將捲心菜葉切成沸騰的鹽水 ; 蓋上蓋子並煮3分鐘或直到柔韌。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 599 |
| 總脂肪 | 22克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 9克 |
| 膽固醇 | 173毫克 |
| 鈉 | 240毫克 |
| 碳水化合物 | 49克 |
| 膳食纖維 | 7克 |
| 蛋白 | 51克 |