紅酒和醬油的結合巧妙地將這些牛排調味。 雖然你不能錯過菲力牛排，但這種調味汁有助於增強它的一點點。 如果您想要牛排醬汁，只需將醃料成分加倍（當然，您可以用紅辣椒片做法官）。 在平底鍋中燉2/3的混合物5-6分鐘，然後在烤架上吃牛排。
你需要什麼
- 2個菲力牛排，約1 1/2英寸厚
- 1/4杯/ 60毫升干紅葡萄酒
- 2湯匙/ 30毫升低鈉醬油
- 1湯匙/ 15毫升新鮮檸檬汁
- 1湯匙/ 15毫升新鮮生薑，磨碎
- 1瓣蒜，切碎
- 1/4茶匙/ 1.25毫升紅辣椒片
- 1/4茶匙/ 1.25毫升鹽
- 1/4茶匙/1.25毫升黑胡椒
如何做到這一點
將所有醃料配料放入中等大小的碗中。 將牛排放入醃料中，轉向外套。 蓋上碗，讓牛排在冰箱裡醃製1小時。 中高熱量的預熱烤架。 從碗中取出牛排並丟棄滷汁。 把牛排放在一個上油的烤架上，每面煮4-5分鐘，或者煮熟。 從熱上移開，單獨放在上面。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 420 |
| 總脂肪 | 18克 |
| 飽和脂肪 | 7克 |
| 不飽和脂肪 | 7克 |
| 膽固醇 | 101毫克 |
| 鈉 | 1,302毫克 |
| 碳水化合物 | 26克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 34克 |