這款Tex-Mex風格的通心粉沙拉配有辣椒調味蛋黃醬和酸橙汁調味料。 敷料賦予它獨特的西南風味。 用通心粉或類似的管狀麵食製作這種意大利面沙拉。
在您的下一個夏天將通心粉沙拉放在一起,或者一起吃一頓美味的晚餐。 香菜,玉米,黑豆,切丁新鮮西紅柿,以及美味的醬料使這種意大利面沙拉獨一無二。 用漢堡包,烤雞肉,牛排和排骨很棒。
加入一些切碎的墨西哥胡椒或用辣椒調味。
你需要什麼
- 6盎司通心粉,約1 1/2杯未煮熟
- 1 1/2杯切塊的梅子西紅柿
- 半杯紅色切塊
- 燈籠椒
- 1/2杯切丁的紅洋蔥
- 半杯切塊去皮黃瓜
- 1罐(約15盎司)黑豆,瀝乾和沖洗
- 1杯熟玉米粒,冷卻並瀝乾
- 2湯匙切碎的香菜
- 1瓣蒜,切碎
- 1/2杯蛋黃醬
- 3湯匙酸橙汁
- 2湯匙紅葡萄酒醋
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 2茶匙
- 辣椒粉
- 1/2茶匙地面孜然
- 半茶匙鹽
- 1/8茶匙黑胡椒碎,或品嚐
如何做到這一點
根據包裝說明,在煮沸的鹽水中煮通心粉。 用漏勺瀝乾,用冷水沖洗。
在一個大碗中,將冷卻的通心粉,西紅柿,甜椒,洋蔥,黃瓜,豆類,玉米,香菜和大蒜混合起來,攪拌成分。 在另一個碗中結合剩餘的成分,攪拌混合。 倒在通心粉混合物上,輕輕攪拌以充分混合。
冷靜和服務。
供應8至10個。
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