關於這個快速簡單的麵食菜譜的美妙之處在於，它成功地品嚐到了豐富而輕盈的美味。 怎麼樣？ 醬料是由奶油馬斯卡彭奶酪和活潑的檸檬組合而成。
如果你喜歡，可以用這種檸檬馬斯卡麵食醬使用任何類型的麵條，並加入蔬菜。 炒青菜會特別好。 雞肉，蝦或火腿也是美味的補充。
這醬是一個很好的方式來使用剩下的馬斯卡彭。 或者，你可以購買一個新的馬斯卡普容器，並使用一半這個食譜，其餘的做出甜蜜的馬斯卡彭和蜂蜜蔓延 。
你需要什麼
- 8盎司未煮過的意大利面
- 2湯匙新鮮檸檬汁
- 半杯馬斯卡彭
- 1/2茶匙Kosher鹽
- 1/4杯切碎的香草（歐芹，羅勒，牛至）
如何做到這一點
- 把一鍋鹽水煮沸煮熟你的意大利面。
- 在一個小碗裡混合檸檬汁，馬斯卡朋和鹽。
- 當意大利面根據包裝說明烹飪時，在排出意大利面之前預留1/4杯意大利面烹飪用水。
- 將倒掉的麵食倒入一個大碗中攪拌，直至大部分融化成麵條為止。 如果意大利面過於乾燥或者馬斯卡豆太濃，則根據需要在保留的水中淋上細毛，攪拌使醬汁變得平滑。
- 用新鮮的草藥，黑胡椒和海鹽裝飾麵食。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 223 |
| 總脂肪 | 1克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 299毫克 |
| 碳水化合物 | 46克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 8克 |