這種簡單的番茄奶油醬適用於任何種類的麵食。 這個配方要求一個28盎司的整個西紅柿罐,但你可以替代碎番茄,番茄切塊或番茄醬。
你需要什麼
- 1 28盎司罐裝西紅柿(含液體)
- 2盎司黃油(1/2支)
- 2個胡蘿蔔(切碎)
- 1/2中等大小的洋蔥(切碎)
- 2瓣蒜(細碎)
- 1 1/2茶匙潔淨鹽(或味道)
- 1茶匙糖
- 3/4杯重霜
如何做到這一點
- 在一個大型的厚底鍋中,用中火加熱黃油一分鐘。
- 加入洋蔥和胡蘿蔔,炒一下,直到洋蔥半透明,但不是棕色。
- 加入西紅柿和大蒜。 用小火煮30到45分鐘,直到醬稍微減少。 如果你喜歡,你可以用木勺在燉煨時搗碎整個西紅柿 。
如果你更喜歡番茄奶油醬,請在上菜之前預備一些非調味醬。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 96 |
總脂肪 | 7克 |
飽和脂肪 | 4克 |
不飽和脂肪 | 2克 |
膽固醇 | 20毫克 |
鈉 | 236毫克 |
碳水化合物 | 8克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 2克 |