不知道何時該期待科羅拉多州著名的櫻桃和桃子？ 想知道何時可能會在科羅拉多農民市場露面嗎？ 科羅拉多時令水果和蔬菜的這個按字母順序排列的列表有其近似的收穫季節。 請注意，確切的收穫時間會隨著生長季節的情況而變化，包括霜凍，害蟲，溫度和降雨量。
在最溫暖的年份，季節開始時間更早，持續時間更長; 在寒冷的季節，收穫時間會更晚，更快結束。 一些科羅拉多州的農民將溫室加熱，也稱為溫室，在整個冬季種植蔬菜或延長冬季通常不生長的作物生長季。
季節性科羅拉多生產
本指南按產品名稱列出了每個水果或蔬菜通常在科羅拉多農場種植和收穫的月份。 每個季節（ 春季 ， 夏季 ， 秋季 ， 冬季 ）都會生產大量新鮮農產品。
- 蘋果，8月至10月（冷藏至春季）
- 杏，8月中旬至9月中旬
- 芝麻菜全年可供（冬季來自溫室），但春季和秋季最好在溫暖地區，夏季和秋季在較涼爽地區
- 蘆筍，五月
- 羅勒，六月至九月
- 甜菜，七月至十月
- 黑莓，八月和九月
- 藍莓，六月和七月
- 西蘭花，七月至十月
- 西蘭花拉布，九月和十月
- 捲心菜，8月到11月
- 八月中旬至十月中旬的甜瓜
- 胡蘿蔔，八月至十一月
- 花椰菜，八月至十月
- Celeriac /芹菜根，9月和10月
- 芹菜，7月中旬到10月份
- 查德，七月至十月
- 櫻桃，六月
- 菊花，九月至十一月
- 智利，8月到10月
- 八月至十月，Collard Greens
- 玉米，7月中旬到10月份
- 黃瓜，7月中旬到10月份
- 茄子，8月中旬進入十月
- Escarole，9月到11月
- Fava Beans，五月
- 茴香，六月至九月
- 大蒜，七月至九月（全年儲存）
- 青蒜 ，五月和六月
- 葡萄，9月到10月
- 青豆，七月中旬至九月
- 蔥，蔥，6月至10月
- 草藥，七月至十月
- 羽衣甘藍，8月到11月
- 撇藍 ，秋天
- 韭菜，8月至3月（全年可用）
- 生菜，六月到十一月
- 瓜，八月中旬到十月
- 薄荷，五月至十月
- Morels ，四月至六月
- 蘑菇（野生），通過秋天的春天
- 蕁麻，四月至六月
- 新土豆 ，6月和7月
- 洋蔥，八月至三月（全年可用）
- 牛至，八月和九月
- 歐芹，六月至十月
- 歐洲防風草，9月至11月
- 桃子和油桃，8月和9月
- 梨，9月和10月
- 豌豆綠色 ，春天
- 豌豆和豌豆莢，春季和初夏
- 辣椒（甜），八月到十月
- 李子和Pluots，八月
- 7月至11月收穫的土豆全年可用