我們中的許多人都去過那裡。 在戶外享受夏日的天氣，同時與朋友或家人一起吃飯......然後切成一塊過熟的烤乾雞塊 。 Womp Womp。
這個食譜是那些幹烤雞失望的答案。 簡單，容易，而且大部分都是關閉的。 這是一口多汁的烤雞，你會想咬一口後繼續享用。
這些骨頭， 雞胸肉皮膚多汁，充滿了檸檬，大蒜和羅勒風味。 檸檬片和新鮮的羅勒葉放在每個雞胸肉和蒜泥的皮下。 整個乳房輕輕塗上橄欖油和鹽和胡椒粉。
烤架蓋上烤架烤45分鐘左右。 不需要翻轉或站立在熱烤架上。
其結果是一個多汁，美味的烤雞，沒有在熱的烤架上的奴隸。 將這些烤雞胸肉放在您最喜愛的無麩質夏季配菜旁邊，享用夏日風味的美食。
為了增加一點點熱量，可以在皮膚下或雞胸脯頂部撒上碎紅辣椒。 你也可以用百里香葉或牛至代替羅勒來調味各種口味。
你需要什麼
- 4骨頭，皮膚在雞胸肉
- 2片檸檬切片
- 2瓣蒜，粉碎
- 1/4杯新鮮羅勒葉，粗切碎
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 用油輕輕刷上烤架的頂部架子。 預熱燒烤到中高熱（400至450 F）。
- 部分去除每隻雞胸肉的皮膚。 在每個雞胸肉上面撒一小勺碎蒜，均勻地分佈在四個乳房之間。
- 甚至在四個乳房之間分佈切碎的羅勒葉，均勻地放在大蒜頂部，接著2到3片檸檬（取決於雞胸肉的大小）。 用鹽和胡椒慷慨地調味。
- 輕輕地將雞皮覆蓋在雞胸肉上，覆蓋並固定裡面的配料。
- 輕輕地用橄欖油塗抹雙手，然後拿起雙手輕輕揉搓每隻雞胸肉，在每隻雞胸肉上添加一層淡橄欖油（之後徹底洗手！）
- 每個雞胸肉的頂部加入鹽和胡椒粉。
- 將雞胸肉放在烤架的頂架上。 蓋上並關上烤架。
- 煮雞肉45分鐘，或直到徹底煮熟。 無需翻轉。
- 徹底煮熟後，將雞肉從烤架上取下。 讓我們坐10到15分鐘。
- 在您最喜歡的無麩質夏季配菜的同時將雞肉和雞肉一起食用，在享用前從皮下去除檸檬片。
提醒：務必確保您的工作表面，器皿，平底鍋和工具不含麩質。 始終閱讀產品標籤 - 並非所有品牌都是平等的。 製造商可以改變產品配方，恕不另行通知 如有疑問，在聯繫製造商確認產品不含麩質之前，請勿購買或使用產品。
| 營養指南（每份） | |
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| 卡路里 | 1255 |
| 總脂肪 | 70克 |
| 飽和脂肪 | 20克 |
| 不飽和脂肪 | 28克 |
| 膽固醇 | 418毫克 |
| 鈉 | 478毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 134克 |