這種簡單的牡蠣燉菜配方是用新鮮的牡蠣，牛奶，黃油和調味料製成的。 配上餅乾和沙拉，即可享用美食。
為了使燉肉略微變稠，在燉煮之前可以將可選的麵粉和水漿添加到燉煮的食物中。
蔥或韭菜可能會添加到燉煮的食物，以獲得額外的風味和色彩。 有關更多信息，請參閱提示和變體。
你需要什麼
如何做到這一點
- 把牛奶倒入crockpot; 在高溫下加熱1個半小時。
- 在一個鍋裡，融化黃油; 用他們的液體加牡蠣。 煨低至牡蠣邊緣捲曲。 添加鹽，少許辣椒和伍斯特郡醬。
- 將牡蠣混合物加入熱牛奶中。 將熱量降至低溫，並繼續烹飪約1至2小時，偶爾攪拌。
- 如果需要，將可選的2湯匙麵粉與3湯匙水組合。 攪拌直至光滑，並添加到crockpot。 繼續烹調，直到稍微變厚。
提示和變化
- 在煨牡蠣之前，將大約1/2杯切碎的綠洋蔥加入平底鍋裡的黃油中，並煎炸至半透明。 添加牡蠣和液體，並繼續配方。
- 使用1夸脫的半個半牛奶和1夸脫的全脂牛奶製作更豐富的燉菜。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 232 |
| 總脂肪 | 17克 |
| 飽和脂肪 | 10克 |
| 不飽和脂肪 | 5克 |
| 膽固醇 | 46毫克 |
| 鈉 | 687毫克 |
| 碳水化合物 | 14克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 6克 |