尋找簡單的素食和素食豆腐食譜嘗試？ 這裡是豆腐食譜的完整列表。
這芝麻，大豆和姜烤豆腐是一種簡單的烘焙豆腐食譜 ，靈感來自亞洲的風味。 簡單地wh起醃料，將豆腐扣在裡面，然後烘烤！ 就我個人而言，我幾乎是任何形式的豆腐迷，在我看來，烤豆腐是吃豆腐的最佳途徑之一。 所以我通常只是挖掘一下，像這樣吃芝麻焗豆腐。 或者，我經常把豆腐切成小塊，使其更像小吃。 如果您想讓它更加飽滿，可以將芝麻烘焙的豆腐加入素炒菜或任何種類的麵條中，或者與亞洲米飯沙拉或炒飯一起食用。
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不喜歡豆腐，或者不確定你會不會？ 你可能也想看看： 如果我是素食主義者，我必須吃豆腐嗎？
你需要什麼
- 2個容器堅固或更堅固的豆腐，壓得很好（參見：
- 如何按豆腐 ）
- 1/3杯醬油（換掉
- tamari如果你需要這個食譜是無麩質）
- 3/4杯水
- 1湯匙鮮薑，切碎
- 3瓣蒜，切碎
- 1 1/2湯匙芝麻油
- 2湯匙芝麻（可選）
如何做到這一點
- 首先，準備你的豆腐。 像大多數純素豆腐食譜一樣，如果你先按豆腐，這個口味最好。 不知道該怎麼做？ 看到這個簡單的分步指南： 如何按豆腐。
- 接下來，將每塊豆腐切成4或5片，約2/3英寸厚。 然後，再次切片以製作矩形板或三角形。 如果您喜歡，也可以將豆腐切成1英寸見方的立方體。
- 在一個小碗裡，一起攪拌醬油，水，姜，大蒜和芝麻油。 將混合物倒在淺碗或平底鍋中的每塊豆腐上，並醃至少30分鐘。
- 將烤箱預熱至425度並輕輕地烘烤烤盤。 小心地將每片放在烤盤上，撒上芝麻。
- 烘烤30分鐘，然後旋轉餐桌，如果需要，用更多的醃料淋上細雨。 再烘烤15分鐘，或直到液體幾乎變乾。
更多素食和純素豆腐食譜：
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 162 |
| 總脂肪 | 9克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 842毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 11克 |