誰不愛法國吐司？ 吃素食並不意味著你必須放棄法式烤麵包 - 嘗試讓它無蛋而已！ 如果需要，您還可以使用無麩質麵包作為無麩質和素食菜餚。
這種簡單的無蛋素食法式吐司配方使用香蕉代替雞蛋，賦予其甜美的味道。 而且，通過使用香蕉代替雞蛋，您不需要使用商業雞蛋替代品 ，所以如果您手邊沒有任何雞蛋 ，這是一個很好的配方。 法式烤麵包也適用於任何素食早午餐（或純素BRINNER ！）菜單。
許多人喜歡在做法式烤麵包時使用厚切片的全麥麵包，但這種配方適用於任何你喜歡的食物。 另外請注意，該配方需要南瓜餅香料，這是製作自製法式烤麵包片的絕佳配料，儘管肉桂的味道可能足夠了，這也是大多數食譜所要求的。 但是，作為素食主義者的廚師，您可能希望使素食主義者的食譜（如這個）脫穎而出，如果是這樣，那麼通常的肉桂根本就不夠！ 如果你有它，嘗試南瓜餅香料，如果你不這樣做，那麼嘗試加入少許肉荳蔻。
如果你是純素的法國吐司情人，但你感覺有點冒險，想要超越這個基本配方，你可能會想嘗試一些自製的素食薄餅 ，或這些人群喜歡的純素藍莓煎餅 。
你需要什麼
- 2-3個成熟的香蕉
- 3/4杯豆奶（或其他
- 非乳製乳替代品 ）
- 1 1/2茶匙。 肉桂
- 1茶匙。 南瓜餅香料（可選）
- 1茶匙。 香草
- 8-10片麵包麵包（任何種類都可以）
如何做到這一點
- 首先，將香蕉與豆漿，肉桂，南瓜餅香料和香草混合在攪拌機或食品加工機中。 接下來，將這種香蕉混合物倒入一個餡餅盤或一個寬敞平坦的盤子裡，您可以將麵包蘸入。
- 接下來，預熱你的煎鍋或煎鍋到中高熱量。
- 輕輕地將每片麵包片浸入準備好的豆漿和香蕉混合物中，小心塗覆每片麵包的兩面。
- 在預先加熱的中火鍋中融化一點純素人造黃油 ，並煎炸每片麵包，直至每邊都呈現金黃色。 我也喜歡用椰子油烹製法式吐司，因為香氣簡直就是天堂般的。
- 將你自製的純素法式烤麵包送上一點楓糖漿或美味的藍莓醬，或者純粹的純素黃油和水果片 - 無論你喜歡什麼！ 和往常一樣，享受美妙的自製純素法式烤麵包！
食譜備註：當然，除了麵包之外，此食譜中的所有成分都不含麩質。 但是如果你使用無麩質麵包，你可以為無麩質的朋友準備好。 請享用！
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 63 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 35毫克 |
| 碳水化合物 | 15克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 1克 |