這款布拉斯李子夾心巧克力配方，也被稱為clafouti aux mirabelles，使用美味的加入美味的黃色李子漩渦成傳統的奶油蛋糕。 布拉斯李子的味道十分微妙，因為它們的餡餅，濃郁的皮膚和多汁，甜美的肉質而受歡迎。 它們獨特的甜味，酸味和辛辣味使其成為果醬，蛋撻，蛋糕和烈酒的絕佳焦點。
你需要什麼
- 1湯匙軟化黃油
- 1杯全脂牛奶
- 1/4杯重霜
- 2/3杯通用麵粉
- 3個大雞蛋
- 1/4杯
- 砂糖
- 2茶匙香草精
- 1/4茶匙鹽
- 4杯布拉貝李子（黃李子），切片或切碎
- 1湯匙糖果（糖粉）
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至350F。 黃油9英寸乘9英寸的方形烤盤或9英寸深碟形圓餅和軟化的黃油。
- 在一個大碗中，將牛奶，奶油，麵粉，雞蛋，砂糖，香草提取物和鹽一起攪拌直至形成光滑，薄的麵糊。 將3/4杯麵糊鋪在準備好的烤盤底部並烘烤2-4分鐘。 仔細觀察麵糊並在完全煮透之前將其取出。 當它從烤箱中取出時，它應該開始變稠並固化。
- 將盤子轉移到耐熱表面並將李子放在熱麵糊上。 把剩下的麵糊倒在油桃上烤35-40分鐘，直到插入中心的刀子乾淨。
- 將糖粉的糖撒在完成的clafouti上，並將其加熱。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 220 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 5克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 128毫克 |
| 鈉 | 235毫克 |
| 碳水化合物 | 27克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 7克 |