槍烏賊是由魷魚製成的。 在意大利，魷魚直接翻譯成魷魚，這就是流行的開胃菜如何得名。 實際上，魷魚通常被稱為地中海地區的魷魚菜餚。 這是意大利和海鮮餐廳的主食，不過還有其他的版本，比如在酒吧和食品卡車中發現的亞洲“鹽和胡椒炸魷魚”。
魷魚
這種特殊類型的烏賊是與墨魚和章魚有關的軟體動物，並具有10個觸手。
就像它的堂兄章魚一樣，它也有一個保護機制，當它感覺到危險時，會將深色墨水釋放到水中。 魷魚的大小從1英寸到80英尺不等，但最常見的尺寸是小於12英寸。 雖然觸手是可以食用的，但身體是肉的主要部分，它可以整個塞入，切成扁片，或者橫切成完美的圓環。
魷魚的味道
魷魚肉堅硬，白色，溫和，微甜，幾乎堅果味。 吃小油炸魷魚是一種經常堅實和耐嚼的經驗，富含維生素和礦物質。 但是，它確實含有高水平的飽和脂肪，鈉和膽固醇。 雖然麵包和油炸版本的魷魚是餐廳最受歡迎的版本，但還有一些版本的魷魚沒有麵包，你可以在意大利面，肉菜飯，湯和沙拉中找到。
它是如何服務的
這款麵糊塗抹的炸魷魚與側面的鹽和檸檬配對時非常完美。
油炸或酥脆烤魷魚通常是脆脆和金黃色，用溫熱的番茄醬來榨取。 你也可以找到它配上香菜或撒上帕瑪森芝士。 在魷魚開胃菜的旁邊還可以找到胡椒，蛋黃醬，tzatziki或塔塔醬等蘸料。
這道菜在南非和澳大利亞等國家也很受歡迎，可以在魚和薯條店找到。
吃魷魚
魷魚適合所有可以想像的烹飪方法，並且經常在壽司菜餚中生吃。 一種多功能的食物，魷魚可用新鮮，罐裝，冷凍，乾燥和醃製。 魷魚與牡蠣，扇貝和章魚屬於同一家族。 當它不是油炸或麵包屑時，魷魚充滿了許多健康益處，因為它的飽和脂肪含量低。 它富含歐米茄-3脂肪酸 ，蛋白質和健康脂肪。
文化如何準備魷魚
在很多國家很受歡迎，在西班牙，意大利，葡萄牙，克羅地亞，埃及，馬耳他，韓國等世界各地的餐館都可以找到魷魚。 西班牙和意大利在燴飯，意大利調味飯，湯和麵食中製作魷魚，而葡萄牙製作盧拉 ，用青椒和洋蔥烤魷魚圈烤肉串。 在韓國，新鮮的魷魚通常用芥末醬和醬汁醃製，然後包裹在生菜或生菜葉中。
魷魚在中國，泰國，日本和台灣等其他亞洲國家也有銷售。 通常情況下，魷魚烤完整，並在食品攤位和攤位出售。 你可以在中國和東南亞的美食中找到更多的加入五香魷魚的炒菜，米飯和麵條。