蜜餞花為甜點做美麗的裝飾並且可能持續一年。 這項工作需要一點耐心。 如果你和朋友一起做，它似乎會更快。 下面的配方會塗上不少鮮花，但如果您需要更多，請混合第二批。
你需要什麼
- 2杯可食花卉花（沖洗乾燥，與莖分開）
- 1個超大的蛋清（在室溫下）
- 4滴水
- 1杯糖（
- 超細 ）
如何做到這一點
- 在一個小碗裡，將蛋清和水結合起來，用叉子或小拂輕輕拍打，直到白色只顯示幾個氣泡。 將糖放在淺盤中。
- 一隻手拿著一朵花或花瓣，用另一隻手將油漆刷浸入蛋清中，然後輕輕地將花朵塗在花上。 完全遮蓋花朵或花瓣，但不要過度。 將花瓣或花瓣放在糖盤上，輕輕地將糖均勻地在兩側均勻地撒上。 將花或花瓣放在蠟紙上晾乾。 繼續與其餘的花。
- 讓花完全乾燥; 他們應該沒有水分。 這可能需要12到36小時，這取決於大氣濕度。 為了加速乾燥，您可以將蜜餞花放入帶有指示燈的烤箱中過夜，或者在150攝氏度至200華氏度的烤箱中放置幾小時。
- 將乾燥的蜜餞花儲存在密封的容器中，直到可以使用。 他們將保持長達一年的時間。
備註：建議的鮮花包括蘋果或梅花，琉璃苣花，丁香小花，玫瑰花瓣，香味天竺葵，中提琴，紫羅蘭，強尼跳躍和三色紫羅蘭花瓣。
資料來源：德克薩斯州A＆M園藝
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 25 |
| 總脂肪 | 0克 |
| 飽和脂肪 | 0克 |
| 不飽和脂肪 | 0克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 2毫克 |
| 碳水化合物 | 6克 |
| 膳食纖維 | 0克 |
| 蛋白 | 0克 |