這些爆米花球是用高粱糖漿製成的。 起初聽起來可能聽起來不太好,但一旦你品嚐到它,你會意識到這是一個非常好的替代常規爆米花球,通常用焦糖製成。
你需要什麼
- 1杯糖
- 1/4杯純高粱糖漿
- 1/4杯水
- 1茶匙鹽
- 1湯匙黃油
- 2夸脫爆米花
- 2湯匙。 手中的黃油(或根據需要)
如何做到這一點
1.在2夸脫平底鍋裡,加糖,高粱糖漿,水,鹽和黃油。
2.煮至硬球檯(糖果溫度計上約250°),偶爾攪拌。
3.從熱源中取出。 迅速工作,在爆玉米花中攪拌成奶油平底鍋。
4.用手塗抹黃油,塑造成球,放在蠟紙上冷卻。
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