尋找一個自製的素食魚替代品？ 不要再看！
使用豆腐和海藻片製作腥味的素食“魚肉棒”。 這些易於烘焙或油炸的素食豆腐模擬魚棒如果烘烤時脂肪含量低，並且會受到孩子們的歡迎。 配上純素塔塔醬 ，番茄醬，甚至牧場醬汁或燒烤醬。
另見： 魚素食？
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你需要什麼
- 2塊豆腐（堅果或堅果，壓制）
- 1/4杯豆奶
- 2湯匙。 醬油
- 2湯匙。 檸檬汁
- 1杯麵包屑
- 2湯匙。 紫菜海藻（粉碎）
- 1茶匙。 檸檬胡椒
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至375°F
- 將豆腐切成小條並用麵粉包好。
- 在餡餅盤或淺碗裡，一起攪拌豆漿，醬油和檸檬汁。 在一個單獨的碗或餡餅盤中，結合麵包屑，紫菜和檸檬胡椒。
- 仔細地在豆漿混合物中浸過豆腐，然後用麵包屑包好。
- 烘烤40至45分鐘，翻轉一次，直至酥脆且呈金黃色。 或者，用少許油煎兩面。
配純素塔塔醬 。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 204 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 1克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 473毫克 |
| 碳水化合物 | 30克 |
| 膳食纖維 | 3克 |
| 蛋白 | 12克 |