素食餅乾是製作無乳和無蛋糕甜食的必備方法。 即使是肉食者也可以盡情享用。 這些素食不烤餅乾非常適合放學後零食或快速，健康的零食。 為了給他們打扮一下，在冷卻後將一些融化的無奶巧克力淋在餅乾上，並在晚餐後用素食甜點將一些無乳品豆奶冰淇淋送達。 雖然這個配方是不烘烤的，但它確實需要混合物的短暫沸騰時間，這需要精確的確保餅乾不會太乾燥或易碎，或者烹飪不足以形成正確。
儲存純素巧克力花生醬不含烘烤餅乾
這種素食主義者餅乾食譜將允許餅乾在室溫下儲存在密封容器中長達1週。 您也可以使用鋁箔保持素食餅乾分離，以便它們不會粘在一起。 冷藏他們可以持續一個星期。 這些餅乾不應該加熱，最好在寒冷或室溫下使用。
去花生醬免費
這個配方包含花生醬，所以如果你只有花生醬過敏，並且對樹堅果沒有過敏，你可以用杏仁黃油替代。 如果你對樹堅果和花生醬過敏，你可以省略花生醬，並使用1/2杯椰子油代替堅果黃油。
**此配方適用於無乳，無蛋和素食的飲食，但與適用於過敏或飲食限制的任何配方一樣，請務必仔細閱讀所有營養標籤，以確保沒有隱藏的乳製品來源成分 （或其他過敏原，如果這些適用於您）。
你需要什麼
- 1/2杯椰奶
- 2杯糖（白色）
- 2湯匙可可粉
- 1/4杯巧克力片（不含乳製品）
- 半杯花生醬
- 3湯匙人造黃油（不含乳製品的大豆）
- 3杯燕麥片
如何做到這一點
- 用蠟紙舖一塊大的烤盤。 擱置。
- 在中等大小的平底鍋中加熱，將椰奶，糖， 可可粉 ，不含乳的巧克力片， 花生醬和大豆人造奶油攪拌混合。 將混合物煮沸，煮沸2分鐘而不攪拌。 從熱中取出並在燕麥片中攪拌直至均勻分佈。
- 放在準備好的小片土堆上，放完後放涼，大約需要15分鐘。 冷或室溫。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 222 |
| 總脂肪 | 10克 |
| 飽和脂肪 | 4克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 66毫克 |
| 碳水化合物 | 33克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 3克 |