沒有什麼泰國花生醬好不好。 從麵條和意大利面到炒蔬菜和豆腐等各種食品都受到歡迎。 將它吊在沙拉，春捲，西紅柿醬或蔬菜捲上 - 無處不在的泰式醬是一大堆美味佳餚的美味搭配。 另外，泰式素食醬幾乎都是無乳和純素的 。 但是，這並不能使它變胖，因為堅果自然會提供相當多的健康脂肪。
這種基本的素食花生醬配方不太辣，所以孩子們會特別喜歡花生醬的味道。 它從花生醬開始代替花生，所以它在研磨和混合醬汁方面節省了一個步驟。 製作一個雙層或三層部分，稍後放入冰箱保存一部分。
你需要什麼
- 1/4杯花生醬
- 1/4杯水
- 2湯匙醬油
- 2湯匙酸橙汁
- 2瓣大蒜，切碎和粉碎
- 2湯匙米醋
如何做到這一點
- 在低溫下將花生醬，水，醬油，青檸檬汁，大蒜和米醋加入燉鍋中。 （隨著花生醬融化，混合物將變得容易結合。）
- 繼續低溫攪拌，直至成分混合，混合物光滑且奶油狀。
庫克的筆記：
- 這個配方是完美的，但是你可能想用更多的水稀釋它，這取決於你使用的是什麼。
- 如果你是新來的泰國美食，這種素食花生醬可以很好地引入泰國的美味佳餚，因為它很容易製作而且不辣。 泰式美食是輕便，健康，芬芳和蔬菜。 雖然它可以有一個火熱的踢，但它不必。 如果您要訂購，請務必指定您希望您的菜品溫和，至少在您對所能處理的辣味量有所了解之前。
Billis，S.一個花生醬，無盡的食譜。 2016年12月4日，來自Momtastic Food，http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
泰國食物為初學者。 （2013年10月6日）。 2016年12月4日檢索自World Travel Family，http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 105 |
| 總脂肪 | 6克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 368毫克 |
| 碳水化合物 | 11克 |
| 膳食纖維 | 2克 |
| 蛋白 | 4克 |