巧克力蛋白杏仁餅乾蛋糕

這種美味的巧克力蛋白杏仁餅乾蛋糕很容易製作，儘管食譜的長度。為特殊場合服務，並觀看每個人都喜歡它。這是製作早上小吃或烘烤食品的完美配方。

你需要什麼

將烤箱預熱至華氏350度。用含有麵粉的不粘烘烤噴劑噴灑12英寸大鍋（不粘鍋）並放在一邊。

在一個小碗裡，擊敗蛋清直至泡沫。逐漸擊敗1/4杯糖，直到形成僵硬的高峰。折疊在椰子，1湯匙。麵粉，1茶匙。香草和巧克力片。擱置。

在一個大碗裡，放2杯麵粉，1-1 / 4杯糖，紅糖，可可，鹽，小蘇打，2茶匙。

香草，3個雞蛋，1個蛋黃，牛奶，黃油和酸奶油。使用相同的攪拌器，將此麵糊攪拌均勻，直至混合，然後以中等高度打3分鐘。

將三分之一的蛋糕麵糊倒入準備好的鍋中。將一半的椰子放在麵糊中央放上茶匙，保持餡料遠離鍋的邊緣。用剩餘的蛋糕麵糊的三分之一和頂部以及其餘的椰子填充物填充覆蓋物。用麵糊的其餘部分小心地覆蓋椰子餡，並均勻塗抹。

在350華氏度下烘烤蛋糕55-65分鐘，直到蛋糕凝固，邊緣開始脫離烤盤，插入蛋糕中心的牙籤乾淨。在鍋中冷卻10分鐘，然後鬆開邊緣並將蛋糕倒入盤子上。完全冷卻。

對於巧克力釉，在中等的平底鍋中，融化1/4杯黃油。加入2湯匙糖粉。可可粉，牛奶和香草。

將鍋放在熱水中，用電線打勻，直至混合併成乳脂狀。根據需要添加更多的牛奶或糖粉，以達到理想的撒播一致性。把蛋糕上的釉料倒在蛋糕上，讓它流下兩邊。在室溫下覆蓋的商店。

（我們食譜的營養信息是使用成分數據庫計算出來的，應該被認為是一種估計，單個結果可能會有所不同。）