尋找完美的白豆沙拉食譜？ 這是我通常的“去”豆沙拉食譜。 這是一個簡單而美味的多功能素食和素食菜餚，你可以在任何場合wh up。 在夏季，我喜歡在周末做一個大批量的工作，因為它保持並運行良好。
使用任何你喜歡的白豆：cannellini，海軍豆，甚至黃油豆或鷹嘴豆在這種簡單的豆沙拉中都能很好地工作。 適合夏季野餐和素食主義者。 我喜歡在菠菜，彩虹甜菜或紫甘藍等幾種枯萎的蔬菜中添加，但只有少數 - 不足以減少新鮮的草本風味。 最近，由於我手頭上有一些自製的豆沙，所以我最近添加了一點甜鹹菜或一些切碎的檸檬皮。
如果你正在尋找一種白色豆沙拉，有更多的夏季“oomph”供應在一個便餐或野餐，這一個打擊你太簡單了，我建議這個白色沙拉草莓食譜 。
你需要什麼
- 2 15盎司白豆罐頭，排水良好，沖洗
- 3瓣蒜，切碎
- 切碎的1個紅洋蔥
- 1/2杯切碎的新鮮歐芹
- 2湯匙橄欖油
- 2個大番茄，切塊
- 1/3杯切片黑橄欖
- 2湯匙紅酒醋
- 來自1/2檸檬的新鮮檸檬汁（約1湯匙）
- 鹽和胡椒粉調味
如何做到這一點
- 首先，排出並沖洗你的罐裝白豆。
- 接下來，在低熱量下，將排乾和沖洗過的豆子，大蒜，洋蔥和香菜放入橄欖油中。 加熱一分鐘，或直到香。 你不想真正地烹飪食材，只需要溫熱一下就可以軟化和結合口味。
- 取出，放在一個大碗裡。
- 加入西紅柿，黑橄欖，醋和檸檬汁，輕輕攪拌，將所有配料均勻混合。 與其餘成分結合使用。
- 保持白沙拉沙拉溫暖，或者也可以在食用前冷藏。 我個人喜歡這兩種方式。
食譜注意事項：如果您使用新鮮煮熟的白豆，則需要三杯半左右。 此外，在這種簡單的食譜中，使用優質成分會產生很大的差異。 因此，使用海鹽或猶太鹽和新鮮的黑胡椒粉，這是您擁有的最優質的橄欖油，不要試圖將瓶裝新鮮檸檬汁換成新鮮檸檬汁 - 這裡的新鮮食品是最好的。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 586 |
| 總脂肪 | 7克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 4克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 134毫克 |
| 碳水化合物 | 100克 |
| 膳食纖維 | 29克 |
| 蛋白 | 33克 |