玉米麵包餡(或調味品)不僅在感恩節 , 聖誕節或其他節日中服務,還可用於任何特殊家庭用餐。 這種玉米麵包餡配方既是素食主義者,也是素食主義者。 僅僅因為你沒有烤鳥,你不必沒有傳統的味道。
您首先需要確保使用純素玉米麵包 ,因為通常大多數玉米麵包將用牛奶,雞蛋和黃油製成。 將自己的純素玉米麵包用作起點可能是最容易的。 這個食譜也使用全麥麵包,你也應該確保它是素食主義者。 有了這些起點,你會添加你的芳香,草藥和蔬菜肉湯 。
現在你可以自豪地為你的素食玉米麵包餡料和你的其他盛宴一起服務。 但你會用它來做什麼? 這裡是素食主義者感恩主菜食譜來激勵你。 當然,還有Tofurky和其他純素火雞肉的替代品 ,包括製作自己的豆腐火雞的食譜 。
如果你想成為一個非素食聚會的客人,你可以提供自己的餡料和其他菜餚。 以下是如何成為完美的素食感恩節客人的進一步提示。
你需要什麼
- 1個洋蔥,切丁
- 3根芹菜,切塊
- 1湯匙芝麻油
- 1/2茶匙鼠尾草
- 百里香1/2茶匙
- 1茶匙香菜
- 鹽和胡椒粉調味
- 2杯全麥麵包,立方體
- 2杯玉米麵包,立方體
- 半杯
- 蔬菜湯
如何做到這一點
- 將烤箱預熱至400℉,然後輕輕將大砂鍋或烤盤放在一邊
- 將洋蔥和芹菜切丁。
- 將洋蔥和芹菜放入香油中3-5分鐘,或者直到幾乎變軟為止。
- 在一個大碗裡,將鼠尾草,百里香和香菜與全麥麵包和純素玉米麵包混合在一起,將所有食物混合均勻。 然後,加入炒洋蔥和芹菜,攪拌結合。
- 加入蔬菜肉湯,直到麵包混合物被輕輕潤濕,根據需要加入或多或少的蔬菜肉湯。
- 轉移到您準備的大砂鍋或烤盤上,在預熱烤箱烤20分鐘。
鼠尾草和百里香的香料技巧
如果你不經常使用香料,你可能會在香料架上留下幾歲的鼠尾草和百里香。 如果你每六個月購買一種新香料,你會得到更多的味道。 當然,你也可以使用新鮮的香料,而不是那些在小瓶子裡的香料。 有趣的是,新鮮的鼠尾草比干鼠尾草味道更溫和。 使用約七個薄的新鮮鼠尾草葉來代替1/2茶匙的干鼠尾草。 如果你想使用新鮮的百里香,使用一個新鮮的小枝等於1/2茶匙干百里香。
營養指南(每份) | |
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卡路里 | 61 |
總脂肪 | 2克 |
飽和脂肪 | 0克 |
不飽和脂肪 | 1克 |
膽固醇 | 0毫克 |
鈉 | 165毫克 |
碳水化合物 | 9克 |
膳食纖維 | 1克 |
蛋白 | 2克 |