這些釀的貝殼很容易準備，並在慢燉鍋中煮。 貝殼裡充滿了褐色碎牛肉，馬蘇里拉奶酪和麵包屑的混合物，然後用最喜歡的意大利麵條醬和帕瑪森芝士慢慢煮熟。
地面牛肉餡使這些豐盛的食物成為肉類愛好者的最愛。 隨意使用地面火雞做一個更輕的填充物。 意大利香腸是填充物的另一種選擇。 用大蒜和洋蔥將香腸烘烤，然後繼續配方。
你需要什麼
- 18到20個意大利面貝殼（巨型，約6到8盎司）
- 1湯匙特級初榨橄欖油
- 1磅瘦牛肉
- 1個洋蔥（切碎）
- 1瓣蒜（切碎）
- 2杯切絲馬蘇里拉奶酪
- 1/2杯麵包屑（意大利，巴馬干酪或大蒜調味）
- 1湯匙歐芹片
- 1個雞蛋（毆打）
- 32盎司
- 意大利麵醬 （或marinara，你最喜歡的）
- 1/2杯磨碎的巴馬干酪（加上更多的服務）
如何做到這一點
- 按照包裝說明，將麵食放入沸騰的鹽水中烹製 ，直至嫩且仍堅固; 排水。
- 同時，用大煎鍋加熱橄欖油。 當煎鍋很熱時，加入碎牛肉; 用鏟子或木勺將它分成較小的塊。 將洋蔥放入煎鍋中，繼續煮至牛肉不再變成粉紅色。 加入大蒜，再煮約1分鐘; 排水井。
- 取出鍋中的熱鍋 ， 加入馬蘇里拉奶酪 ，麵包屑，歐芹和雞蛋。 徹底混勻。
- 將肉和奶酪混合物倒入瀝乾的排水麵食殼中。
- 將大約一半的意大利麵醬或瑪麗娜放入慢燉鍋裡。
- 在醬汁中放入塞貝殼。
- 把剩下的沙司勺子放在塞滿的貝殼上，然後撒上帕瑪森芝士。
- 蓋上鍋並在低溫下煮5到6小時。
提示
確保你煮意大利面，直到它是人類。 貝殼將更容易填充和安排在慢燉鍋。 另外，當它們與餡料一起烹飪時，它們會軟化得更多，所以如果它們最初過度烹飪，可能會變得糊狀。
將烹飪牛肉的脂肪倒入罐中，丟棄在垃圾桶中。 脂肪會造成排水管堵塞和管道損壞; 切勿將油脂倒入排水溝。
| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 766 |
| 總脂肪 | 20克 |
| 飽和脂肪 | 8克 |
| 不飽和脂肪 | 8克 |
| 膽固醇 | 125毫克 |
| 鈉 | 425毫克 |
| 碳水化合物 | 93克 |
| 膳食纖維 | 6克 |
| 蛋白 | 51克 |