羅勒口味這種美味的自製披薩麵團，可以在麵團週期的麵包機上製作，也可以用手揉捏。 這種披薩麵團適合任何您選擇的配料。
你需要什麼
- 2/3杯水（溫水）
- 2湯匙橄欖油
- 2杯通用麵粉
- 3/4茶匙鹽
- 1茶匙糖
- 1茶匙羅勒（乾葉）
- 1茶匙酵母（活性幹）
如何做到這一點
按照麵包機製造商推薦的順序將所有配料放入麵包機。 選擇麵團週期。
將麵團從麵包機中取出。 推出適合比薩餅鍋。 用保鮮膜輕輕蓋住，靜置10分鐘。 頂部配披薩醬和您選擇的澆頭。
在400°的烤箱中烘烤15到20分鐘，直到外皮變成棕色。
手工製作：將水加熱至100至110°左右。
用糖將酵母溶解在水中。 將酵母混合物與其餘成分混合在一個碗中，直到麵團結合良好; 翻出麵粉，並揉搓至光滑有彈性，8至10分鐘。 潤滑並放入碗中; 用毛巾覆蓋並在溫暖的地方上升約1小時，直至翻倍。 轉出碗並繼續如上。
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| 營養指南（每份） | |
|---|---|
| 卡路里 | 86 |
| 總脂肪 | 5克 |
| 飽和脂肪 | 1克 |
| 不飽和脂肪 | 3克 |
| 膽固醇 | 0毫克 |
| 鈉 | 178毫克 |
| 碳水化合物 | 9克 |
| 膳食纖維 | 1克 |
| 蛋白 | 1克 |